Ingredients
Scale
- 500 g Schweinefleisch
- 300 g Rindfleisch
- 200 g Speck
- 1 Zwiebel
- 2 Eier
- 50 g Semmelbrösel
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Majoran
- 1 TL Paprikapulver
Instructions
- Schneide Fleisch und Speck in kleine Würfel.
- Hacke die Zwiebel fein.
- Vermische alle Zutaten in einer Schüssel.
- Fülle die Masse in eine Backform.
- Backe bei 180°C für 60 Minuten.
- Lasse den Leberkäse abkühlen, bevor du ihn anschneidest.
Notes
- Für eine knusprige Kruste die Oberfläche vor dem Backen mit Wasser bestreichen.
- Kann warm oder kalt serviert werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Halal
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 320
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 120 mg