Nahaufnahme einer Burger Bowl mit gebratenem Rinderhack, Salat, Gurke, Paprika, Käse-Streifen und cremigem Dressing, serviert in einer Schüssel.

🍔 Burger Bowl – Leckerer Low-Carb-Burger im Schüssel-Style (in 20 Minuten fertig!)

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Alle klassischen Burger-Zutaten vereint in einer bunten, frischen Bowl – schnell gemacht, sättigend und ideal zum Vorbereiten oder Mitnehmen.

Zutaten (für 2–3 Portionen):

  • 300 g Rinderhackfleisch
  • Salz & Pfeffer
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • ½ TL Paprikapulver
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Worcestersauce (optional)
  • 1 EL Ă–l zum Braten
  • 1 kleiner Kopfsalat oder Romanasalat, gewaschen und geschnitten
  • 1 Tomate, gewĂĽrfelt
  • ½ rote Zwiebel, in feine Ringe geschnitten
  • 1 GewĂĽrzgurke, klein gewĂĽrfelt
  • 50 g geriebener Cheddar oder Scheiben-Käse in Streifen
  • 2 EL Burger-SoĂźe oder selbstgemachtes Dressing

FĂĽr ein schnelles Joghurtdressing:
2 EL Joghurt + 1 TL Senf + 1 TL Ketchup + 1 TL Gurkenwasser + Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver

Nahaufnahme einer Burger Bowl mit gebratenem Rinderhack, Salat, Gurke, Paprika, Käse-Streifen und cremigem Dressing, serviert in einer Schüssel.
Alle Burger-Zutaten in einer Bowl: Hackfleisch, frisches Gemüse, Käse und cremige Sauce – schneller Genuss ohne Brötchen.

Zubereitung:

  1. Hackfleisch anbraten
    Öl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Senf und Worcestersauce würzen und krümelig braten, bis es schön gebräunt ist (ca. 8–10 Minuten).
  2. Bowl vorbereiten
    Währenddessen Salat, Tomate, Gurke, Zwiebel und Käse in einer großen Schüssel oder auf Tellern anrichten.
  3. Anrichten
    Das gebratene Hackfleisch auf die vorbereiteten Zutaten geben und mit Burger-Soße oder Joghurt-Dressing beträufeln.
  4. Servieren
    Sofort genießen – gern mit Sesam bestreut oder einem Spiegelei obendrauf für den Extra-Kick!
Nahaufnahme einer Burger Bowl mit gebratenem Rinderhack, Salat, Gurke, Paprika, Käse-Streifen und cremigem Dressing, serviert in einer Schüssel.
Alle Burger-Zutaten in einer Bowl: Hackfleisch, frisches Gemüse, Käse und cremige Sauce – schneller Genuss ohne Brötchen.

❓ FAQ – Häufige Fragen

1. Kann ich das Hackfleisch ersetzen?
Ja, du kannst auch Hähnchenhack, veganes Hack oder Tofu verwenden.

2. Was passt als Extra-Topping?
Spiegelei, Bacon-Streifen, Avocado, Jalapeños oder Röstzwiebeln sind tolle Ergänzungen!

3. Kann ich das vorbereiten?
Ja, du kannst die Zutaten vorbereiten und separat im KĂĽhlschrank lagern. Vor dem Servieren nur noch alles frisch zusammenstellen.

4. Ist das auch low carb?
Ja, diese Bowl ist kohlenhydratarm – ohne Brötchen, aber voller Geschmack.

5. Welche SoĂźe ist am besten?
Eine Mischung aus Joghurt, Ketchup, Senf und Gurkenwasser ergibt eine schnelle, leckere Burger-SoĂźe. Oder du verwendest fertige Burger- oder BBQ-SoĂźe.

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